Utrecht - Smakkelaarsveld - Leidseweg 80000.0011

 

 Literatuur

 

- Mallander, Cees, "Goed, goedkoop en zo gezellig! Heck's lunchroom aan de Potterstraat (1930-1965)". In: Oud-Utrecht (tijdschrift voor geschiedenis van stad en provincie Utrecht) [ISSN 1380.7137], [jrg 85], [02-] 2012, blz. 24-26 (Utrechtse vestiging Potterstraat 2 is geopend 08-07-1930, gesloten 31-01-1965. Geëxploiteerd door 'NV de Rutten's bierbrouwerijen De Zwarte Ruiter'. In Utrecht ook Ruteck's cafetaria, Leidseweg 8, dat in 01-1965 doorging onder een nieuwe exploitant: D. Houtman)

- Zessen, Bart van, "'Een lekkere bek, een dubbeltje in de gleuf en trek' Over het ontstaan van de snackbar in Nederland in de twintigste eeuw, met een Utrechts sausje". In: Jaarboek Oud-Utrecht, 2017, blz. 186-206. Hierin "Heck's Lunchroom, later Ruteck's geheten": blz. 188-189 (foto: interieur Leidseweg 8).